Od 1. září 2025 začínají platit nová pravidla pro školní jídelny. Úprava vyhlášky o školním stravování má přinést pestřejší a zdravější jídelníčky, které budou více odpovídat současným výživovým doporučením. Školy mají rok na to, aby se na nová opatření připravily.
Změny se zaměřují zejména na kvalitu používaných surovin a složení jídel. Nově se má zvýšit podíl celozrnných potravin, zeleniny a dalších čerstvých surovin, zatímco snižovat se bude obsah soli, přidaného cukru a vysoce průmyslově zpracovaných potravin. Cílem je nabídnout dětem vyváženou a nutričně hodnotnou stravu.
Ministerstvo zdravotnictví spolu se Státním zdravotním ústavem připravilo metodickou podporu, aby přechod na nové podmínky proběhl hladce. Školní jídelny mají k dispozici manuály, webináře i konzultace s odborníky. Změny se týkají také pravidel pro děti, které z různých důvodů využívají vlastní stravu – nově bude umožněno, aby ji konzumovaly přímo v prostorách jídelny.
Vyřešte libovolný právní problém s týmem Dostupného advokáta! Do 24 hodin vám navrhneme řešení vaší situace a spočítáme, kolik vás to bude stát. Cena za vypracování návrhu je 390 Kč. Když si u nás navržené služby objednáte, máte vypracování návrhu zdarma.
Osobně i online. Stačí si vybrat vhodnou službu, nebo zvolit nezávislou konzultaci když si nejste jistí.
