Odstupné je peněžité plnění poskytované zaměstnavatelem, jestliže dojde k rozvázání pracovního poměru ze zákonem stanovených důvodů (zejména z důvodu výpovědi pro reorganizaci u zaměstnavatele, či zdravotních důvodů na straně zaměstnance). Vyplácí se v nejbližším výplatním termínu po skončení pracovního poměru, ledaže se zaměstnanec a zaměstnavatel dohodnou na termínu jiném.